Zucchini-Curry mit Schweinefilet

500 g Schweinefilet
500 g Zucchini
1-2 EL Curry
3/8 l Hühnerbrühe
1/8 l Schlagsahne
1-2 EL Zitronensaft
1 Bund glatte Petersilie

Fleisch braten
Zucchini andünsten
mit Brühe und Sahne ablöschen
garen + würzen

Alles zusammen erhitzen + Petersilie

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