• 275 g Butter
  • 250 g Zucker
  • 1 P. Vanillezucker
  • 2 EL Milch
  • 375 g Weizenmehl
  • 1 gestr. TL Backpulver

Butter bräunen, erkalten lassen, schaumig rühren, nach und nach Zucker, Vanillezucker und Milch unterschlagen, bis eine weißschaumige Masse entsteht.

2/3 des Mehls mit Backpulver unterrühren. Das restliche Mehl einkneten.

Teig rollen, kalt stellen, in Scheiben schneiden.

Bei 240 ° 8-14 Minuten backen

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